Mực Khô size 22-28con/1kg, đẹp mỹ mãn, quá chuẩn để làm quà biếu đó ạ. Là một trong số những loại mực ngon và chất lượng. Mực dai, ngọt và đặc biệt ngon khi nướng bằng cồn, nhâm nhi thưởng thức cùng bạn bè và gia đình trong những bữa nhậu.

Hướng dẫn bảo quản khô mực

Khi mua mực về, nếu không ăn ngay thì phải bảo quản nếu không mực sẽ nhanh chóng bị giảm chất lượng và mốc, không ăn được. Việc bảo quản bằng những phương pháp đơn giản sau:

– Dùng báo bọc kín mực khô, cho vào túi li lon đóng kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C

– Nên sử dụng mực khô trong vòng 4 tháng trước khi mua về. Khoảng 3 hoặc 4 tuần bạn nên lấy chúng ra phơi nắng trong 10-15 phút.

– Không để chung mực khô với các sản phẩm tươi.

– Nướng mực bằng cồn 90 độ là ngon nhất. Nướng lửa than không để lửa to vì sẽ chín ngoài, sống trong.

Món ngon từ khô mực

Mực khô có thể bảo quản lâu hơn mực tươi tuy nhiên không vì thế mà các món ngon làm từ khô mực kém mực tươi đâu nhé, Không tin bạn thử làm thử các món sau đây:

1. Mực khô nướng xé sợi

Món này cực kỳ đơn giản nhưng được cánh mày râu chuộng vì nó chính là món nhắm khi họ nghĩ đến mực khô. Khâu chế biến cũng cực kỳ đơn giản mực khô được nướng lên sau đó xé sợi nhỏ ăn cùng ít rau và tương ớt, các bạn chú ý nên nướng mực vừa phải tránh việc quá chính dẫn đến mực quá khô và giòn làm cho món này mất vị ngon.

2. Mực khô xào cay

Đây là món ăn được nhiều người yêu thích bởi nó mang lại hương vị cay cay dai dai rất ngon mà làm cực đơn giản. Chỉ cần nướng mực khô, xé nhỏ thành sợi rồi cho vào chảo dầu cùng với gia vị đường, nước mắm, ớt bột, tương ớt,…và đảo đều là bạn có ngay món ngon mê li này.

3. Mực khô xào dứa

Là món mực khô mang đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt, mực khô xào dứa ăn hoài không chán luôn có mặt trong thực đơn hàng ngày của các chị em nội trợ cho bữa cơm gia đình. Vị giòn, ngọt dai dai kết hợp với vị chua thanh của dứa hòa quyện với vị cay mặn của gia vị mang đến một món ăn ngon thơm hấp dẫn, ai cũng yêu thích.

Thật hấp dẫn, đây có thể là món đổi khẩu vị tuyệt vời mà không cần phải đi chợ đúng không. Đặt ngay khô mực để sẳn trong tủ lạnh bạn có thể thưởng thức món mực ngon mà không cần suy nghĩ đến độ tươi ngon khi đến chợ bạn nhé !