Mực ống trứng minơ là mực tươi được ghe đi câu vào trong ngày, bên trong thân mực có trứng kèm theo đó là những chấm li ti nhấp nháy đổi màu liên tục nằm trên da mực. Món ăn giàu dinh dưỡng, thịt ngon béo, thường mực ôm trứng vào tháng 2 tháng 5.

Mực ống trứng minơ ghe câu

Chỉ có mực còn sống hoặc đánh bắt lên cấp đông ngay mới có minơ, còn mực mua ở siêu thị, hay ở chợ thì mi nơ không còn. Đấy cũng là 1 phần để nhận biết khi bạn chọn mua mực ngon.Khi mực chết thì sẽ thấy màu da con mực chỉ còn một màu đỏ hoặc không nhấp nháy, đổi màu nữa.Minơ mực cũng chính là đặc điểm quan trọng nhất để đánh giá mức độ tươi của con mực.

Mực ống trứng size 2-3 con/kg tại Huy Hải sản

Mực trứng minơ được thu mua tươi, cấp đông ngay trên tàu sau đó được đưa vào xử lý sạch sẽ và được cấp đông ở nhiệt độ -18

Mực ống trứng đóng khay 500g

Mực dễ ăn, dễ chế biến, hương vị tuyệt vời kèm theo đó giá rất bình dân nên mực mi nơ thường xuyên góp mặt ở mọi nơi. Từ nhà hàng sang trọng, quán ăn bình dân đến bữa cơm gia đình.

Mực ống trứng nướng sate/muối ớt

Giá trị dinh dưỡng mực mi nơ mang lại vô cùng dồi giàu, cung cấp các khoáng chất, vitamin cần thiết và canxi. Đặc biệt tốt cho trẻ em phát triển chiều cao, người già, người suy nhược, phụ nữ mang thai và cho con bú.

Mực ống trứng sốt Thái