Cá Thu Tươi Sống Nguyên Con

Cá thu là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều gia Việt ưa chuộng. Chúng là loại cá biển có nguồn thịt tươi ngon, giàu đạm, và chứa nhiều chất dinh dưỡng khác. Đây là một trong những thực phẩm tốt được các chuyên gia y tế khuyên dùng.

Cá thu là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và thường xuất hiện trong bữa cơm của các gia đình người Việt. Đây là món ăn luôn được các bà nội trợ ưu tiên lựa chọn để bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho toàn bộ thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lựa chọn những con cá ngon nhất, tươi nhất để đem về chế biến những món ăn tuyệt vời cho những người thân yêu.

Cá thu không phải tên gọi của một loài cá, thực chất đây là tên gọi chung của một số loài cá thuộc họ cá thu ngừ. Là loại hải sản có thân thon, dài, ở lưng và bụng có nhiều vảy nhỏ sau các vây lớn. Đây là một trong những loại hải sản có thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Điều này được thể hiện qua việc chúng được dân gian liệt kê vào một trong 4 loài cá có thịt ngon nhất biển cả:” chim, thu, nhụ, đé”.

2, Giá trị dinh dưỡng

Như đã nói ở trên, một trong những lý do khiến cho loài cá này được tìm mua nhiều nhất chính là hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao trong loài cá này. Cụ thể, trong 100g thịt cá thu bao gồm: 189 calo, 11.9g chất béo, 89mg Natri, 0 g Carbohydrate, 0g chất xơ, 0g đường và 19g chất đạm và rất nhiều loại vitamin, khoáng chất như: vitamin B12, sắt, acid, vitamin B6, magie, phốt pho, folate, selen,….Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao như vậy, chúng được các chuyên gia y tế đánh giá là vô cùng có lợi cho sức khỏe con người, giúp ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ, thiếu máu, mắc tiểu đường loại 2 và tốt cho tim mạch