Cá đù nguyên con một nắng

Cá lù đù một nắng

Họ Cá lù đù nhiều thịt và ít xương hơn, phần thân sau của cá có nhiều mỡ, rất béo.

Cá đù Phan Thiết phơi 1 nắng

Thịt cá lù đù có ngọt, bùi bùi riêng phần đuôi có mỡ nên béo. Loại cá này có vị ngọt dịu, deo dẻo và đặc biệt thịt mềm, hậu bùi. Theo quan điểm truyền thống và các thầy thuốc cổ đại đều coi đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng.

Cá đù một nắng tẩm ớt gói 500g

Cá đù nguyên con nhiều thịt, phơi nguyên con dưới trời nắng giòn, bề mặt khô, nhưng bên trong lại mềm, dẻo. Sẽ gây nghiện cho những thực khách thử lần đầu tiên.

Cá đù một nắng đóng gói

Ở Việt Nam, cá đù một nắng là đặc sản ở nhiều vùng miền trên cả nước, đặc biệt đối với những ngư dân thì cá đù một nắng là món mồi ngon, chỉ cần 1 con cá đù nướng xé nhỏ chấm với nước mắm tỏi ớt cay, ngồi cưới bóng cây thì ngồi nhâm nhi cả chai cũng không thấy say.

Cá đù một nắng chiên