Cá bớp có thân hình thoi, dài và vay phủ kín toàn thân, đầu thuôn, mắt cá bớp hơi lồi, hai bên thân cá bớp có hai sọc trắng rất nổi bật còn phần bụng thì có màu nâu sậm. Cá bớp thường sinh sống ở vùng nước mặn hoặc lợ ven biển.

Các món ngon từ cá bớp : Cá bớp nướng muối ớt, cá bớp nướng tiêu, cá bớp nấu canh chua, lẩu cá bớp, cháo cá…….